印度式鸡肉堡

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用料  

1鸡肉馅
2洋葱碎
3咖喱粉、小茴香、辣椒粉、花椒粉、孜然(孜然是擅自加入滴)
4花雕或料酒
5面包糠

印度式鸡肉堡的做法  

  1. 第一步调制馅料:干锅干炒一下2和3留出一点备用然后剩下的都放入肉馅,再加入花雕酒、盐搅拌均匀;

  2. 第二步制肉堡:肉馅排成圆饼,两面拍上面包糠

  3. 第三步油炸,然后撒上2和3备留下来的料

  4. OK,如果你愿意,可以淋上些酸奶可以开吃啦,小心烫舌头哦~

 
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