肉松蒸蛋糕

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想吃松软的蛋糕,家里又没有烤箱,怎么办?快来get新技能,好吃不上火的蒸蛋糕,一次就能成功,肉松淡淡的咸味搭配蒸出来的蛋糕,清淡不上火,这种蛋糕适合小朋友食用。

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 15克
面粉 60克
肉松 适量
亚麻籽油 5g

肉松蒸蛋糕的做法  

  1. 准备好食材

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 在无水无油的盆中放入两个鸡蛋、糖。

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 启动打蛋器,打至出现明显纹路,提起打蛋器,纹路不容易消失即可。

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,翻拌均匀。

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 把翻拌均匀的面糊放入玻璃碗中。

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 面糊上放入适量肉松。

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 玻璃碗上铺保鲜膜,扎小洞,放入锅中蒸20分钟。(蒸好后不要着急开盖,等2分钟,避免蛋糕回缩)

    肉松蒸蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-23 01:00:48
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