超级香!!发面香葱千层饼

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昨天看到有几个厨友做发面千层饼,于是就结合了几种菜谱,做了这道香葱千层饼!!超好吃,油油的,超香!!!

用料  

面粉300
鸡蛋1只
酵母3
水160g
葱花若干,(喜欢多的就多放,喜欢少的就少放)反正我放了很多ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~
盐少许
五香粉加椒盐粉,少放点
菜籽油10g

超级香!!发面香葱千层饼的做法  

  1. 先准备水,还有鸡蛋在加入酵母,然后把面和好,醒面20分钟

  2. 20分钟之后把面用擀面杖擀开开,涂上菜籽油,在撒上葱花,抹上佐料

  3. 然后放在油锅里一次发酵30到40分钟,发好之后直接在油锅里煎,中小火三分钟翻面,翻了两面之后放在蒸锅里蒸即可

  4. 蒸好后的成品图

    超级香!!发面香葱千层饼的做法 步骤4

小贴士

用菜籽油更好吃( 。• 👅 •。`)
 

超级香!!发面香葱千层饼相关分类

该菜谱发布于 2019-08-22 19:54:37
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超级香!!发面香葱千层饼的答疑

  • 悬铃木Amy  2020-02-21  
    0
    为什么煎好还得蒸?
    作者回复 2020-02-24  
    因为我家锅小,怕不熟

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