紫薯茶巾

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用料  

紫薯+ +1小根
椰蓉+ +适量
陈皮+ +适量

紫薯茶巾的做法  

  1. 紫薯上锅蒸熟,去皮压成泥,稍凉待用

  2. 将一勺紫薯泥放入保鲜膜,口朝上旋转封闭保鲜膜,将紫薯泥牢牢裹在保鲜膜里,然后慢慢打开拧紧的保鲜膜,取出包好的紫薯,接着做下一个

  3. 将椰丝铺在盘底,将紫薯茶巾放在上面,撒少许陈皮。

 

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