红烧鸡腿

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用料  

红烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,焯水撈出控干

  2. 尖辣椒切成小块,葱姜切片

    红烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 油入锅,烧热,加入白糖,熬成深色

  4. 放鸡腿,翻炒上糖色

  5. 放葱姜,八角,翻炒

  6. 放酱油,南酒,加热水,水面没过鸡腿。

  7. 放盐,中火炖至水快尽。

  8. 放入尖椒,稍翻炒,即可出锅

 

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