芦笋扇贝意面

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简介

意面自己做来即经济又美味,而且很方便哦。

用料  

意面 170g
芦笋 4-5根
扇贝 12个
芝士 1片
欧芹 少许
淡奶油/牛奶 适量
芝士粉 根据口味

芦笋扇贝意面的做法  

  1. 水加盐烧开,放入意面煮8分钟。盛出、浇上橄榄油备用

  2. 扇贝洗净沥干加入少许料酒腌10分钟

  3. 用黄油煎扇贝,并撒上少许盐。盛出、备用

  4. 芦笋洗净切断,沥干用锅内剩余黄油煸炒。加入煮好的意面,芝士片,牛奶或者淡奶油,根据口味调入少许盐,鸡精

  5. 炒好的意面盛盘,放上扇贝,撒上欧芹,也可根据口味撒上芝士粉。美味的意面就完成啦

小贴士

以上用量为两人份。加入淡奶油或牛奶,不仅可以让口感根香醇,而且面也会更滑爽。

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