越吃越年轻的凉拌紫甘蓝

Name: 越吃越年轻的凉拌紫甘蓝
Ingredients: 150克紫甘蓝; 1小把香菜; 2个小米辣; 3克白糖; 4克盐; 2勺陈醋; 1勺生抽; 适量香油

7.5 综合评分

101 人做过这道菜

紫甘蓝是花青素的代表，都具有很好的抗氧化营养成分，可以用来补充身体消耗的抗氧化物质，是典型的深色蔬菜，除了维生素C外富含吲哚素、异硫氰酸盐等植物化合物，对于预防心血管系统疾病很有意义。特别是紫甘蓝可以生吃而保留更多的营养成分，来一起试试凉拌紫甘蓝吧

用料

沙拉减肥下酒菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-21 12:40:53

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彤彤她大姑 2019-08-21
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紫甘蓝要不要焯水，直接生吃吗

作者回复 2019-08-21

没有焯过水，切细丝，凉拌后直接吃
厨房菜鸟9797 2020-07-27
5 赞

晚餐只吃蔬菜不健康，真正懂减肥懂保持身材的人每餐都会有蛋白质碳水维生素。
下厨房用户_kdeye 2020-04-19
4 赞

不硬吗为什么我买的很硬像吃树皮一样难不成买错了？

作者回复 2020-04-20

很硬有可能偏老，紫甘兰外面几层剥掉不要
L穆 2019-12-04
3 赞

做了几次，挺好吃，谢谢。有个问题，切的时候有没有方向？我切的细了，最后都是碎的😁
Yto不言 2020-02-07
2 赞

对对对，大神说一说怎么切的🌺

作者回复 2020-02-08

切细丝，细细的容易入味
Mandyxi 2020-01-09
2 赞

不洗吗
sandrasusu_z53v 2020-04-18
1 赞

谢谢分享我今天中午刚做完然后放冰箱晚上吃没一会……太厉害了这个排便速度👍🏻👍🏻👍🏻关键是早上是已经解决过了……而且紫甘蓝的好处真的多
解曼 2020-03-30
1 赞

为啥我觉得有点苦

作者回复 2020-04-03

估计紫甘兰有的老了
阿宝大人007 2020-02-28
1 赞

只有我一人觉得苦吗？
溪涧漓 2020-07-02
0 赞

我焯水了