鳕鱼海鲜锅

0
人做过这道菜

简介

没装盘。直接端到台子上吃。

用料  

白色的鱼两块(我用的鳕鱼,亲们自己看可以买到什么鱼)
虾 若干只
蛤蜊 100克
樱桃番茄 4,5个
橄榄油 大勺1勺(15毫升)
白葡萄酒 ,水 各50毫升
盐,胡椒 各少许

鳕鱼海鲜锅的做法  

  1. 把蛤蜊放入盐水中浸泡30分钟,去沙子。鱼身上撒上盐和胡椒调味

  2. 橄榄油倒进平底锅中用中火烧热后把虾放进去煎1分钟。

  3. 接着把白葡萄酒和蛤蜊放进去,沸腾后去加水。

  4. 再次沸腾后把番茄,鱼放进去。整体撒一点点盐后,盖锅盖闷5分钟。

  5. 尝味道,调整到自己想要的咸度。(可以再加一点胡椒)

鳕鱼海鲜锅的留言

关于鳕鱼海鲜锅的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
73 收藏

作者凉公子的其他菜谱