南瓜猪肉烧

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简介

和式家庭料理。和中菜很不一样的味道。

用料  

猪肉薄片 100克
南瓜 1/8个
麻油 1小勺
葱 少许
A 料酒,生抽各1小勺
B 黑醋 1大勺
生抽,蜂蜜各1小勺

南瓜猪肉烧的做法  

  1. 南瓜切薄片,猪肉用A抓匀

  2. 平底锅里倒麻油用中火烧热后,下南瓜煎至两面微焦。

  3. 放猪肉下去炒,在完全变色之前放入B,翻匀收汁。

  4. 装盘撒葱。

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