麻酱菠菜

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用料  

菠菜
金针菇
盐,胡椒各少许
芝麻酱

麻酱菠菜的做法  

  1. 1.菠菜洗净,切成5公分长

  2. 2.放入盐开水中烫20秒后迅速捞出

  3. 3.马上用凉水冲一下

  4. 4.挤掉菠菜的水分

  5. 5.金针菇焯熟,挤干水分

  6. 6.菠菜和金针菇用少许盐,胡椒调味

  7. 7.装盘,淋芝麻酱

小贴士

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菠菜要用盐开水烫,才会保持翠绿!

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