牛肉切小片,尽量切薄一些。加油,酱油,玉米淀粉,玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟。
香芹切小段,菇洗净切片备用
锅下油蒜烧热,调中小火下牛肉翻炒至一面变色。
然后下香芹和菇菇大火翻炒至全熟,中途要加点水呛锅才能炒得更香。喜辣可以加辣椒。🌶️
最后加酱油调味即可出锅。
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