自酿葡萄酒

8.1 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

巨峰葡萄 10斤
冰糖 2斤
玻璃罐 清洗干净

自酿葡萄酒的做法  

  1. 巨峰葡萄

    自酿葡萄酒的做法 步骤1
  2. 清洗干净

    自酿葡萄酒的做法 步骤2
  3. 用盐水浸泡十分钟

    自酿葡萄酒的做法 步骤3
  4. 摊开滤干水分

    自酿葡萄酒的做法 步骤4
  5. 玻璃罐清洗干净,沥干水分

    自酿葡萄酒的做法 步骤5
  6. 将葡萄捏碎到玻璃罐中

    自酿葡萄酒的做法 步骤6
  7. 加入冰糖

    自酿葡萄酒的做法 步骤7
  8. 盖好密封罐等待发酵……

    自酿葡萄酒的做法 步骤8

小贴士

大约1个月后用纱布过滤掉葡萄渣,将酒汁倒入小酒瓶中,慢慢品尝自酿红酒啦!

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该菜谱发布于 2019-08-20 14:16:23
1127 收藏


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自酿葡萄酒的答疑

  • 塘塘妈  2019-08-29  
    7
    需要每天拧开放气吗
    作者回复 2019-09-12  
    隔三差五放一下就行了
  • 小小小阿俏_xb45  2019-09-22  
    5
    就因为搜索第一条是你的,没说每天要放弃 发霉了,浪费我几斤葡萄
  • 诺_etn2  2019-10-03  
    2
    不怕爆炸吗
  • 赵小雪厨娘  2020-08-17  
    1
    第二天上面有白色的毛毛是发酵还是发霉
  • 徐姐_8vyb  2020-03-26  
    1
    葡萄酒除了喝还能怎么吃
  • 下厨房用户_xoilc  2020-01-07  
    1
    你好,葡萄酒做好放了几个月,发现上面飘着一层灰一样的东西,并且葡萄酒上面沿着瓶子四周有一层绿色的,是变质了吗?
  • 拼尚生态茗茶  2020-12-12  
    0
    中间要不要排气
  • 笑看~人生*  2019-09-19  
    0
    要不要每天放气啊
  • 苗小胖0112  2019-09-21  
    0
    放在哪里发酵,需要晒太阳还是阴凉通风处?
  • 小建_  2019-11-23  
    0
    我的冒了好多小气泡,属于正常吗

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