沙茶肥牛乱做

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用料  

肥牛 半斤
金针菇 一包
球生菜 一个
姜丝 适量
青椒 一只
香菜 几根

沙茶肥牛乱做的做法  

  1. 肥牛先烫熟,冲掉浮沫。

  2. 油烧热后炒姜丝,倒入肥牛、金针菇,翻炒。

  3. 搁沙茶酱2勺,盐、鸡精适量,水一小碗。

  4. 煮一两分钟后,放入生菜。

  5. 生菜稍微变软后放入香菜即可~

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