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粉丝娃娃菜

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用料  

娃娃菜 2颗
蒜 适量
小米辣 适量
生抽 2勺
鸡精 1勺
耗油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
粉丝 适量

粉丝娃娃菜的做法  

  1. 提前将粉丝泡好，娃娃菜洗净并切瓣，切好蒜沫和小米辣备用

    粉丝娃娃菜的做法 步骤1

  2. 用开水焯娃娃菜30秒

    粉丝娃娃菜的做法 步骤2

  3. 捞出摆盘

    粉丝娃娃菜的做法 步骤3

  4. 然后将泡好的粉丝放在上面

    粉丝娃娃菜的做法 步骤4

  5. 烧火热油，将蒜沫，小米辣，盐，生抽，鸡精，耗油  放入锅内 炒香盛出

    粉丝娃娃菜的做法 步骤5

  6. 将炒好的蒜沫酱料 铺在粉丝上，烧开水蒸5分钟，取出并浇上热油

    粉丝娃娃菜的做法 步骤6

  7. 淋上蒸鱼豉油 即可

    粉丝娃娃菜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 80 作品

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该菜谱发布于 2019-08-19 21:57:08
23706 收藏
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粉丝娃娃菜的答疑

  • Renee吃核桃_njva(下厨房)
    Renee吃核桃_njva  2019-08-21  
    9 赞
    粉丝不用焯水吗
  • 三分热度哈(下厨房)
    三分热度哈  2019-08-21  
    4 赞
    你用的是冷水泡还是热水泡啊
    作者回复 2019-08-21  
    40度左右的水泡
  • 空空小小张(下厨房)
    空空小小张  2019-08-20  
    2 赞
    粉丝用冷水还是热水泡，我做了一次粉丝都成团了是什么原因
    作者回复 2019-08-21  
    你是用开水泡的吗？用40度左右的水泡就好

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