山药系列之太极羹

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用料  

山药、牛奶、黑芝麻粉

山药系列之太极羹的做法  

  1. 山药洗净去皮上锅蒸熟后压泥,倒入牛奶,搅拌成山药糊

  2. 将牛奶山药糊倒入锅中小火慢慢熬煮,注意不停地搅拌,或者隔水加热

  3. 等到山药糊足够浓稠后关火盛出,倒入盘中。用牙签大致划出s形,再在其中半边表面撒上熟的黑芝麻粉点缀即可

 

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