山药系列之山药饼

用料  

材料:山药、面粉、葱、鸡蛋一个。
调料:盐,胡椒粉,鸡精。

山药系列之山药饼的做法  

  1. 山药去皮,放入压力锅中蒸熟,用汤勺压成泥备用。葱切成末

  2. 山药泥中加入鸡蛋,面粉、葱末搅拌均匀。可少加一点盐,胡椒粉,鸡精调味

  3. 煎锅刷一层油,舀入面糊摊成小饼,煎至两面金黄饼熟即可

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