银耳莲子汤

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用料  

银耳莲子汤的做法  

  1. 将莲子泡在水里三小时,银耳和红枣泡在水里十分钟

  2. 将莲子倒入锅中大火煮一小时,然后放入银耳和红枣,慢炖一小时左右。

  3. 放入冰糖,盛起即食。

小贴士

第一次煮这个汤,其实味道也不是很好,总结一下有以下几个缺点,1银耳和红枣泡的时间太长了,煮的时间也太长了,导致红枣稀烂,味道不好;2最后放糖的时候没有放冰糖,放的是白砂糖,放的量也过少,整碗汤不够甜,淡而无味。
以后要是在做,自己要注意了,总结经验,争取煲出更好的汤。

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