零基础的青椒焖草鱼
7.0
综合评分
25
人做过这道菜
Oasis_Vincent
大家一直觉得鱼做出来腥味很重。
按照我的步骤来～
保证好吃😋
按照我的步骤来～
保证好吃😋
用料
零基础的青椒焖草鱼的做法
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鱼麻烦菜场剁好。
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鱼肉清洗干净！图上这种血块！尽量处理干净。腥味的源头和它有一定关系。
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热锅凉油 放入鱼 煎一下～（如果你害怕油溅出来 可以先下鱼。大小火！）煎至有点黄 放入盐 胡椒粉。（鱼不要翻动！）放入少许啤酒，水末过鱼肉，放生姜片和适量小米椒～（不吃辣可以不放小米椒。）
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拿出手机！！定时十五分钟，大火。（中途不要揭盖）到十五分钟 揭开盖子 放入青椒大蒜子（可以放一点点猪油 味精。出锅～完成。
小贴士
1.鱼一定要洗干净。
2.盐和胡椒一定要提前放好。
3.煮鱼不到时间不要揭盖。
4.煮鱼用菜油 汤会更好喝哦。
2.盐和胡椒一定要提前放好。
3.煮鱼不到时间不要揭盖。
4.煮鱼用菜油 汤会更好喝哦。
