黄桃罐头

10 人做过这道菜
现在正是新鲜黄桃上市的时候……不做点黄桃罐头囤着太浪费了哈!新鲜的黄桃做的罐头跟超市里卖的罐头味道完全不一样哦!喜欢的朋友可以试试看

关于果肉与冰糖的比例一般我都500g黄桃肉配80g就刚刚好,配100g的话汤汁会很甜,但是吃的时候如果是搭配冰块也就刚刚好!
可以根据直接喜欢的甜度适量调整冰糖的用量

用料  

黄桃肉 500g
碎冰糖 80~100g

黄桃罐头的做法  

  1. 新鲜的黄桃洗干净表面的桃毛

    黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 去皮去核切成小块

    黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 放上比例相当的冰糖入蒸锅里面开始蒸

    黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 水开后蒸二十分钟左右就好了,如果喜欢吃软一点的适当延长五到十分钟即可

    黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 想要长时间保存就必须趁热赶紧装入消毒好的玻璃瓶,盖好盖子倒扣等待自然凉透就好了

    黄桃罐头的做法 步骤5
  6. 另外包装罐头的玻璃瓶一定要开水烫煮,或者烤箱消毒……这样才不容易坏!

小贴士

烤箱消毒玻璃瓶150度,15分钟左右就好了!盖子最后两三分放进去一起消毒!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱创建于 2019-08-17 22:39:23
300 收藏


黄桃罐头的答疑

  • A云汐宠物  10个月前  
    1
    请问这个保质期多久呀?
  • QQ空间用户_iryb  3天前  
    0
    就直接黄桃冰糖蒸就行了,不用加水吗?
    作者回复 3天前  
    不用哦……
  • 小都你好  7天前  
    0
    为什么要热的装瓶?不会变味吗?
    作者回复 7天前  
    趁热装入是为了用热胀冷缩的原理让罐头密封,不容易坏掉哦
  • 三只兔子拉粑粑  2个月前  
    0
    等桃子下来也做来试试
    作者回复 2个月前  
    我也再等今年的桃子啦😀
  • 果子莲  4个月前  
    0
    请问放水么?
    作者回复 4个月前  
    不放的哦
  • 寻找温暖84  10个月前  
    0
    是1斤就出这么多吗?
    作者回复 10个月前  
    五斤
  • 时倾i  10个月前  
    0
    不是放凉了 再装瓶吗
    作者回复 10个月前  
    趁热的时候装好,倒扣以后凉透里面就会有压力完全密封,不容易坏
  • 我棒  10个月前  
    0
    请问罐头胀气了,打开有很多气泡还有一股发酵的味道,是不是失败了😅
    作者回复 10个月前  
    是的,坏了就不能吃了哦,原因可能是罐子没有消毒好,没有密封好
  • 默橦  10个月前  
    0
    放冰箱上面保存还是冷冻区保存呢
    作者回复 10个月前  
    冷藏保鲜

以上留言由作者回复后显示