炸鸡肉丸子

7.7 综合评分
30 人做过这道菜
简单 容易操作,零失败,在海外的孩子们都是喜欢吃鸡类的,比如炸鸡,炸鸡腿等等⋯鸡胸肉可以千变万化做法,今天做的炸鸡肉丸子也是孩子们的最爱,油炸的食物都是很香,又好吃。

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
鸡精 1勺
料酒 适量
味精 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量
酱油 1勺

炸鸡肉丸子的做法  

  1. 鸡胸清洗干净,然后用厨房纸擦干,剁碎成泥,也可以放料理机搅拌成泥,然后加入鸡蛋清和所有的调味料拌均匀最后加入生粉搅拌均匀

    炸鸡肉丸子的做法 步骤1
  2. 看图用手虎口挤出一颗小球球放入勺,汤勺要沾水就不会粘,一颗圆圆的是不是好可爱啦。放入油锅里炸大约5分钟左右即可

    炸鸡肉丸子的做法 步骤2
  3. 炸好了,成品,开吃啦!香喷喷

    炸鸡肉丸子的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-17 15:55:48
4818 收藏


炸鸡肉丸子的答疑

  • 子兮手机用户_3d42  2020-02-21  
    4
    需要放面粉或面包糠之类的吗
    作者回复 2020-02-21  
    放生粉
  • 1823_d8is  2019-08-18  
    2
    鸡蛋可以不放吗
    作者回复 2019-08-18  
    没做过不放鸡蛋
  • feihongmo  2019-08-18  
    2
    鸡肉里加鸡精味精,再炸…这样没问题吗
    作者回复 2019-08-18  
    没问题
  • 相见不茹怀Nan  2019-08-17  
    1
    生粉是什么
  • 麒麟麻麻1619  2020-12-04  
    0
    鸡腿肉可以吗鸡腿肉可以吗
    作者回复 2020-12-05  
    没做过
  • 柒宣堂  2020-04-17  
    0
    这个嫩么,怎么把鸡肉丸子做嫩
  • 奕璇0316  2020-10-28  
    0
    可以不放生粉吗?
    作者回复 2020-10-29  
    不可以
  • ら一场梦诉说风烟倒影  2019-10-21  
    0
    不用盐?
    作者回复 2019-10-22  
    没有放,你自己也可以加点

以上留言由作者回复后显示