改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤

7.7 综合评分
5 人做过这道菜
因为婆婆身体不好又有一点贫血,所以经常会做这道汤,婆婆很喜欢喝。

用料  

泥鳅 500克
干木耳 适量
冬瓜 适量(也可不放)
葱姜 适量
料酒 1勺

改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤的做法  

  1. 泥鳅剔除内脏去头去尾洗净备用

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  2. 干木耳泡发备用

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  3. 葱姜切好备用

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  4. 冬瓜切片备用

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  5. 冷锅热油下葱姜爆香

    改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤的做法 步骤5
  6. 下入泥鳅放入一勺料酒翻炒至泥鳅变色后加入开水

    改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤的做法 步骤6
  7. 大火烧至汤奶白色放入木耳和冬瓜即可放盐调味出锅(味精鸡精之类的调味料因为有孩子吃所以我没放,关注我的朋友们应该都知道有孩子吃的我坚决不放鸡精味精之类的,再说这道汤本身就已经很鲜美了)

    改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤的做法 步骤7
  8. 收工

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小贴士

泥 鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼。泥鳅汤是一道菜品,制作原料主要有泥鳅、木耳等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-08-17 14:04:01
6633 收藏


改善贫血滋阴祛湿强健筋骨补肾壮阳的泥鳅汤的答疑

  • 鱼子哥  2019-08-20  
    26
    纵欲伤身吃这个有用么。
    作者回复 2019-08-21  
    有没有用吃了才知道
  • 36℃幸福  2020-01-07  
    1
    泥鳅不懂杀
  • fan_lady  2019-10-25  
    1
    泥鳅汤烧起来为什么有点苦,知道原因不
    作者回复 2019-10-26  
    是不是处理泥鳅时胆弄破了还是胆没用
  • 用户8049_ru49  2019-11-15  
    0
    没有弄掉粘液直接做的会有什么味道吗
  • 小鸟czy_qktl  2019-12-16  
    0
    要煮多久啊?
    作者回复 2019-12-19  
    大火烧至汤奶白就OK了
  • 下厨房用户_eyx3c  2019-11-15  
    0
    两三岁的孩子能吃吗
    作者回复 2019-11-17  
    可以啊
  • 小韦4498_cunt  2019-11-11  
    0
    黑木耳不用的行不行
    作者回复 2019-11-13  
    不喜欢吃就不放
  • 晴天_b51u  2019-10-19  
    0
    泥鳅上的那层粘液不管吗?
    作者回复 2019-10-20  
    多洗几次,也可以用开水烫
  • 手机用户5959_1v4u  2019-09-14  
    0
    不知道怎么剖鱼肚 太滑了 而且鱼还是活的 头和尾怎么减掉啊
    作者回复 2019-09-15  
    杀之前把泥鳅从水里捞出来让它离水晾干就没那么滑了,用剪刀来处理

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