貂蝉馄饨

1
人做过这道菜

用料  

貂蝉馄饨的做法  

  1. 和面,醒面,切成小剂子,用面杖擀成圆形或者方形(我的是用方形的做的)

  2. 先拿一只小碗调水馅儿馄炖的料
    花雕酒 鸡粉 盐 一起化开,这样比放馅料里调的匀

  3. 一只大碗放肉馅,倒入步骤儿的水料,搅合匀

  4. 包馅,捏馄炖。

小贴士

古有豆腐西施,今有貂蝉馄炖。
这个馄炖的形状南方有,我不知道名字,所以自己取了,
希望高人告之。

貂蝉馄饨的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
26 收藏

作者冬的盛开的其他菜谱