酸菜炒笋

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用料  

酸菜炒笋的做法  

  1. 笋切片 蒜切末备用

  2. 热锅下油,放入蒜末爆香

  3. 随后倒入竹笋翻炒

  4. 依个人口味加入若干生抽和白糖

  5. 入酸菜小炒后盖上焖一会

  6. 加少许鸡精出锅

小贴士

因为酸菜本身偏咸,所以就不加盐了,口味重的同学可以自己适量再点

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酸菜炒笋所在分类

该菜谱创建于
1810 收藏


酸菜炒笋的答疑

  • nan0113  12天前  
    0
    这道菜的笋是鲜笋吗 平时吃的那种酸酸爽口的笋是怎么做的呀?
    作者回复 10天前  
    我用的是鲜笋,你说的酸酸脆脆的可能用的是比较嫩的笋吧

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