登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 家常版豆豉鲮鱼

家常版豆豉鲮鱼

0 人做过这道菜
收藏
我是你的太阳R的厨房  我是你的太阳R
日常钓鱼鱼获做的

用料  

大蒜 1个
姜 一块
盐 适量
糖 适量
蒸鱼豉油 半碗
生抽 半碗
豆豉 适量

家常版豆豉鲮鱼的做法  

  1. 小鱼处理干净以后下盐腌制10分钟

    家常版豆豉鲮鱼的做法 步骤1

  2. 然后热锅下宽油，油温8成热（越热越好）热点下锅鱼不容易碎，小鱼下锅前用毛巾吸干水分防溅油，小鱼炸至干脆即可捞出（鱼是硬的脆的）

  3. 热锅烧油，将切好的姜蒜末下锅爆香加豆豉翻炒均匀后下半碗蒸鱼豉油，半碗生抽，糖，大半碗水，烧开加点生粉勾芡后盛出

    家常版豆豉鲮鱼的做法 步骤3

  4. 将调好的酱紫淋在炸好的鱼上拌匀，然后上锅蒸20分钟

    家常版豆豉鲮鱼的做法 步骤4

  5. （喜欢辣椒的可以加点辣椒）味道也很好

    家常版豆豉鲮鱼的做法 步骤5

  6. 没味香酥！

    家常版豆豉鲮鱼的做法 步骤6

上传你做的家常版豆豉鲮鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-16 22:30:15
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者我是你的太阳R的其他菜谱

家常《豉油鸡》详细篇

家常《豉油鸡》详细篇

我是你的太阳R      1 做过
红豆沙馅

红豆沙馅

我是你的太阳R      0 做过
家庭简易鲮鱼干

家庭简易鲮鱼干

我是你的太阳R      0 做过
沙姜与鸡的爱情故事

沙姜与鸡的爱情故事

我是你的太阳R      0 做过
家常糖醋鸭

家常糖醋鸭

我是你的太阳R      0 做过
番茄和牛腩的爱情故事

番茄和牛腩的爱情故事

我是你的太阳R      0 做过
红糖馒头

红糖馒头

我是你的太阳R      0 做过

家常版豆豉鲮鱼的答疑

关于家常版豆豉鲮鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负