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滑蛋叉烧
滑蛋叉烧
8.3
综合评分
36
人做过这道菜
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Luna-Atlantis
非常简单的一道菜。记得大学时候,学校门口有一家专做外卖的快餐店,他家的滑蛋叉烧饭特别好吃。其实就是用叉烧炒鸡蛋,味道真的很不错~
用料
鸡蛋
3个
叉烧
适量
葱
1根
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
滑蛋叉烧的做法
将叉烧切片,葱切葱花,鸡蛋打散备用
起锅入油,又热后撒入葱花,倒入蛋液,撒入适量盐和鸡精,翻炒至熟。
倒入切好的叉烧,翻炒几下即可出锅。
小贴士
如果喜欢口感更佳嫩滑的鸡蛋,可以在蛋液中加入少许冷水,搅拌均匀后再炒。
参照这个菜谱,大家做出 38 作品
全部38个作品
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该菜谱发布于 2012-04-08 20:02:10
971 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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滑蛋叉烧的答疑
zficky
2020-10-03
3
赞
难道你的大学在广外?
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