黄金咖喱炒饭

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用料  

米饭 200g
胡萝卜 150g
黄瓜 150g
鸡蛋 100g
葱花 适量
咖喱粉 适量
适量
味精 适量

黄金咖喱炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散与米饭混合均匀待用

  2. 黄瓜、胡萝卜切丁,葱花炝锅,胡萝卜黄瓜下锅炒至断生,成盘备用

  3. 热油,将搅拌好的鸡蛋米饭下锅翻炒至米饭分粒,放入咖喱粉(按个人口味控制用量)翻炒变色出香味

  4. 放入炒到断生的蔬菜,加盐、味精调味,成盘

小贴士

如有需求可以加入虾仁、鸡丝或者肉末,蔬菜选择也可依个人口味做改变,但不适合使用绿叶菜炒饭。喜欢吃葱香的,可以留一部分切好的葱花,起锅之前再放入。

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