黄豆芽炒五花肉

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用料  

黄豆芽 一袋
五花肉 适量
干辣椒,花椒 适量
1根
生抽 2勺
适量
蚝油 一勺
食用油 适量克

黄豆芽炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切片,葱切段,准备干辣椒花椒适量,黄豆芽洗净。

    黄豆芽炒五花肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油,放入五花肉,小火慢慢煸出油。

    黄豆芽炒五花肉的做法 步骤2
  3. 放入葱,干辣椒,花椒,炒出香味。

    黄豆芽炒五花肉的做法 步骤3
  4. 放入黄豆芽,翻炒至豆芽变软。

    黄豆芽炒五花肉的做法 步骤4
  5. 放入一勺蚝油,两勺生抽,一点点盐(蚝油,生抽都是咸的,注意盐的量),继续翻炒均匀。

    黄豆芽炒五花肉的做法 步骤5
  6. 出锅。

    黄豆芽炒五花肉的做法 步骤6

小贴士

尽量不要用纯瘦肉,用五花肉炒出来的煎香味道特别好吃。而且五花肉煸出的油炒菜也比只用植物油的香。
 
该菜谱发布于 2019-08-15 12:17:35
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黄豆芽炒五花肉的答疑

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