成型很棒,我用了20克的黑凉粉,先用50毫升的凉白开把黑凉粉搅拌开,
锅中600毫升的水烧开,
加入10克白糖,
加入搅拌的黑凉粉,煮开后即可。
倒入碗或者盘子里放凉。然后再放入冰箱冷藏,这个量我能够吃三天。吃的时候直接用刀切成块块就可以了。
锅中不要放油,开火把生花生倒进去,小火慢慢翻炒,一定要用小火,
翻炒5分钟左右关火,过一会然后再开火在
翻炒3分钟左右就可以了。这样更酥脆一些。
我这个是走动在洗碗,没有及时翻面,有一些糊了,不过还好,一点点。不影响。
炒过的花生米放凉后,皮可以很轻松的去掉,放入保鲜袋里用擀面杖擀碎,吃不完的就装袋子里放冰箱,花生碎拌面的时候加一些也很香的。
把黑凉粉切了一些放碗里面,
加一些自己做的奶茶,奶茶做法超简单。
撒上花生碎和葡萄干,我另外又加了一些山楂粒。
放冰箱里冷藏,晚上我已经吃了两碗了。
很满足。
我做的黑凉粉的量如果做成这种保鲜碗里面的烧仙草,大概可以做五份烧仙草。