紫甘蓝拌胡萝卜丝

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紫甘蓝富含花青素,凉拌爽脆,和胡萝卜一起适合生食,还可以放入青椒或香菜,调料不变,适合搭配米饭🍚,稀饭,或面条🍜。

用料  

紫甘蓝 5片
胡萝卜 1根
2克
浅色酱油 1勺
熟白芝麻 5克
花椒粉 1/3勺
1克
植物油 15克

紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法  

  1. 材料切细丝

    紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法 步骤1
  2. 放佐料

    紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法 步骤2
  3. 炝滚油

    紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法 步骤3
  4. 拌匀既成

    紫甘蓝拌胡萝卜丝的做法 步骤4

小贴士

丝要尽可能的切细些,如果时间充裕,可以加一步,就是菜先放盐,让菜先杀出水,再放其他佐料
 

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该菜谱发布于 2019-08-14 18:06:59
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紫甘蓝拌胡萝卜丝的答疑

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