芝士蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶 40g
奶酪 125g
低粉 18g
粟粉 10g
黄油 40g
40g

芝士蛋糕的做法  

  1. 将奶酪和牛奶用热水隔热融化。黄油隔热融化,混入一起。

  2. 蛋黄搅匀,一起加入芝士糊。

  3. 在芝士糊加入低粉和粟粉。

  4. 蛋白加糖,打匀。倒在一起。

  5. 放入磨具。

  6. 先用160°预热5分钟。然后230°加热到上色。最后用160°浴水烤40分钟。

  7. 将蛋糕做好后,放入冰箱后更好吃。

小贴士

可根据自己的喜好加柠檬或者香蕉。。。

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