抹茶雪花酥
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人做过这道菜
0O派大星O0
真的有点贵的雪花酥，封面一定要用这张绿油油的，都是钱的味道啊嘻嘻嘻😁
用料
抹茶雪花酥的做法
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配料表
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称料全家福，中年养生茶杯乱入忽略
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小火溶化黄油～
特意问了老师，小火电磁炉500瓦，中火800－1000瓦，大火1500－2000瓦
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加入棉花糖
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慢慢炒，翻拌不要糊底
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到棉花糖还有一点颗粒的时候就可以加入奶粉抹茶粉混合物了。不然可能会炒过头，糖导致成品太硬
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这颜色好诱人。用的国产的叫做贵啥的，1克1块，撒的都是钱💰啊
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花生碎+饼干+蔓越莓
饼干整的就行，切的时候自然就分块了
湾湾的啥饼干，据说苏打饼干也行
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烤盘均匀撒抹茶粉💰💰，转移上步完成的雪花酥坯。成品挺软的，还粘手。可以沾手粉。
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靠烤盘边用擀面杖整形。大概28＊28厘米烤盘一半的样子。
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降温后切适合大小的块。着急的话可以放冷藏～做的那天台风天，空气湿度大，切完撒奶粉摇一摇，块块分离～
