辣炒鸡脆骨

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用料  

鸡脆骨 500克左右
辣椒 辣一点的
料酒、生抽 腌制时用
葱、姜、蒜
鸡精、盐、老抽

辣炒鸡脆骨的做法  

  1. 鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上

  2. 锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出

  3. 下姜、蒜炒香,下辣椒炒一会会

  4. 加入鸡脆骨一起炒,可加少许老抽上色

  5. 加鸡精少许,翻炒出锅

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