火龙果椰奶小方

2 人做过这道菜
不爱吃红绣球,一股粉味。浪费可惜做成椰奶小方吧

用料  

火龙果 大半个(约100克)
牛奶 360克
玉米淀粉 45克
椰蓉 适量
细砂糖 40克

火龙果椰奶小方的做法  

  1. 将火龙果用料理机加60克左右牛奶打成果汁(牛奶是从360克牛奶中大约倒些,剩余的牛奶留着跟淀粉一起搅拌)

  2. 剩余牛奶和淀粉、糖一起搅拌

  3. 将第一步的果汁先放到锅里煮开。再转小火,倒入第二步的淀粉(期间不断搅拌,直到成了粘稠状)

    火龙果椰奶小方的做法 步骤3
  4. 倒入底部铺着椰蓉的容器,放入冰箱冷藏2小时以上

    火龙果椰奶小方的做法 步骤4
  5. 冷藏好后拿出来切块,裹上椰蓉

    火龙果椰奶小方的做法 步骤5

小贴士

1.煮的时候小火。
2.糖可多可少,第一次用了30克白砂糖觉得不甜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

火龙果椰奶小方相关分类

该菜谱发布于 2019-08-13 09:06:52
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火龙果椰奶小方的答疑

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