荷兰豆炒猪头肉

Name: 荷兰豆炒猪头肉
Ingredients: 猪头肉; 荷兰豆; 青蒜; 耗油; 盐 味精 料酒 糖; 辣椒酱（可不用）; 醋

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用料

猪头肉
荷兰豆
青蒜
耗油
盐味精料酒糖
辣椒酱（可不用）
醋

荷兰豆炒猪头肉的做法

猪头肉切片，荷兰豆处理干净
少许少许油，下猪头肉煸出油，下入料酒炝出锅气
下入耗油（可多一些），加入荷兰豆，足量糖，盐味精，少许辣椒酱
出锅前撒入青蒜和点醋，出出锅。

小贴士

1.猪头肉本身非常油，只要一点点油就好了。
2 . 要注意盐的量，蚝油本身很咸了。

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该菜谱创建于 2012-04-07 13:52:59

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