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芽菜肉酱面

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万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

芽菜 1袋
笋丁 250克
萝卜干 50克
海天黄豆酱 3勺
耗油 1勺
肉沫 200克
料酒 1勺
白胡椒粉 1/2勺

芽菜肉酱面的做法  

  1. 肉沫用料酒，白胡椒粉，耗油搅拌均匀腌制十分钟

    芽菜肉酱面的做法 步骤1

  2. 笋片

    芽菜肉酱面的做法 步骤2

  3. 剁成碎丁

    芽菜肉酱面的做法 步骤3

  4. 萝卜干（可以不放）

    芽菜肉酱面的做法 步骤4

  5. 剁成碎丁

    芽菜肉酱面的做法 步骤5

  6. 碎米芽菜

    芽菜肉酱面的做法 步骤6

  7. 锅热放入肥膘肉沫，煸出大油

    芽菜肉酱面的做法 步骤7

  8. 放入肉沫炒散后，加葱姜末

    芽菜肉酱面的做法 步骤8

  9. 加入芽菜翻炒

    芽菜肉酱面的做法 步骤9

  10. 加入耗油，海天黄豆酱，不停翻炒五分钟，然后加入笋丁，萝卜干丁翻炒均匀

    芽菜肉酱面的做法 步骤10

  11. 加开水煮五分钟

    芽菜肉酱面的做法 步骤11

  12. 至汤汁收干，加鸡精，香葱末即可

    芽菜肉酱面的做法 步骤12

  13. 加辣椒油，黄瓜丝，香菜末拌面

    芽菜肉酱面的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-08-11 18:05:41
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