鸡肉咖喱饭+梅子酒

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最喜欢咖喱饭与梅子酒的配搭。一口饭再加上一口小酒,解腻又解乏。

用料  

鸡肉咖喱饭+梅子酒的做法  

  1. 鸡胸肉切块,土豆和胡萝卜切滚刀块,毛豆汆熟;

  2. 热锅热油后,放入备好的食材煸炒,待变色后倒入清水,水位没过食物;

  3. 大火烧开后撇去浮沫,再调至中小火煮10分钟;

  4. 10分钟后关火,把咖喱掰开放入锅中搅拌,待完全溶解后再开火,用小火煮5分钟即可。

 

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