鸡翅中称重。
按腌料:水:肉=7:7:100的比例称取相应重量的腌料和水,搅拌均匀。
将鸡翅中放入腌料水中,搅拌均匀。
搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱,冷藏12个小时以上,中间可以取出来翻个面。
要烤的时候将烤箱上下火190°C预热。
预热时取一张锡纸放在烤架上,先将四周围起,然后将腌好的鸡翅中码在锡纸上,将碗中剩余的腌料水用刷子涂在鸡翅表面,或直接倒上去也可以。
进烤箱中层烤20-25分钟。
20-25分钟后连烤架一起取出,如果别的菜还没有做好,可以先不取出,等最后上菜的时候再取出来。
最后就可以开心地开吃啦!