椰汁芒果西米露

简介

第一次在下厨房发我做的东西。第一张菜谱当然给我最爱的芒果!步骤图是用手机照的,效果不好,就不传啦,以免影响甜品的“色”~谢谢会点开浏览的你们啦!

用料  

椰汁芒果西米露的做法  

  1. 清水烧开,倒入西米,大火煮

  2. 捞起西米,过凉水,透干水分

  3. 将西米倒入碗中,加椰汁、蜂蜜、切好的芒果丁

小贴士

1、西米的煮法我是按照别人的经验,煮到有一点小白芯关火焖至透明,这样做出的西米的确很有嚼劲。谢谢啦~
2、椰汁我用的是正宗椰树牌,味道很好,又容易买
3、个人觉得蜂蜜加一点提味,否则多了就甜了,破坏其他味道
4、芒果一定要用甜软的,不然口感会涩。

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