飘香果仁菠菜

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用料  

菠菜
花生
葱丝 蒜
海天豆瓣酱 陈醋
花生油

飘香果仁菠菜的做法  

  1. 炸花生(可以买也可以自己做),锅底少许油加入葱丝爆出葱香后留用(葱油);蒜切片备用;

  2. 菠菜整棵热水汆熟后,过凉水,然后把水份攥干然后切碎;

  3. 花生放入食品袋中用擀面杖擀碎;也可以是整粒的花生;

  4. 菠菜、花生碎末、葱油、蒜片、再加入海天大豆酱、醋!搅拌均匀!!搞定!!

小贴士

我觉得这个味道很好!我不是给海天大豆酱做广告啊!我觉得适合我这种懒人做拌菜用!!嘻嘻!!春天多吃菠菜是养肝的, 菠菜是春天应时蔬菜,滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因肝阴不足所致的高血压、 头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。!

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