煎三文鱼

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三文鱼除了做刺身之外,用来煎也不错,口感酥脆。浇上特制的酱,风味独特。

用料  

三文鱼 一块
酱油 2大勺
鲜榨柠檬汁 1大勺
清水 1大勺
1小勺
姜蓉 少许
葱粒 4大勺
干辣椒 一根(切碎末)

煎三文鱼的做法  

  1. 把除三文鱼以外的材料,混合做成酱汁。

  2. 三文鱼去骨去膜切块后裹上薄薄一层面粉。

  3. 用中小火煎至外焦里嫩。

  4. 浇上酱汁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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煎三文鱼的答疑

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