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具嫩零失败鸡蛋糕

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厨娘好味的厨房  厨娘好味
超级简单，超级嫩滑！

用料  

鸡蛋 1个
凉开水 适量
一品鲜酱油 1勺

具嫩零失败鸡蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中，用打蛋器顺时针打匀，一定要打匀

    具嫩零失败鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入如图中量的凉开水，继续打匀，尽量撇出浮沫

    具嫩零失败鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜

    具嫩零失败鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 放入烧开的蒸锅中，蒸8分钟即可

    具嫩零失败鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 滑滑嫩嫩的鸡蛋糕出锅啦！没有蜂窝，超级嫩滑！加入一勺一品鲜酱油就可以开动啦！

    具嫩零失败鸡蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的具嫩零失败鸡蛋糕

 

具嫩零失败鸡蛋糕相关分类

蒸 打蛋器 电蒸锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-08 08:13:14
318 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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具嫩零失败鸡蛋糕的答疑

  • 下厨房用户_g1zmd(下厨房)
    下厨房用户_g1zmd  2019-12-28  
    1 赞
    保鲜膜放在锅里蒸？多不健康啊
  • 晨晨的安安(下厨房)
    晨晨的安安  2019-10-15  
    1 赞
    中火大火蒸啊
    作者回复 2019-10-15  
    大火
  • 秋聆(下厨房)
    秋聆  2019-08-08  
    0 赞
    蛋液和水的比例差不多是1：1吧？
    作者回复 2019-08-08  
    我觉得应该是水要多，没特意量，但是我都是用这种的小碗，基本上剩一个碗的边边1CM就可以

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