10分钟搞定青菜肉丝面

10 人做过这道菜
作为一个9点打卡的上班狗,我始终坚持早餐要自己做。青菜肉丝面兼顾了维生素、蛋白质和主食,当之无愧是一顿简单又营养全面的早餐。

用料  

肉丝 100克
青菜 适量
面条 适量

10分钟搞定青菜肉丝面的做法  

  1. 热锅烧油,倒下肉丝翻炒半分钟至变白。

  2. 将洗好的青菜下锅,和肉丝一起翻炒,直到青菜全部变软。

  3. 倒入适量热水,大概没过青菜吧,再放入面条,用筷子🥢搅拌均匀。

  4. 加入盐、胡椒、味精、酱油、耗油调出面汤,开小火盖上锅盖焖两分钟。

  5. 打开锅盖,加点芝麻油会更香哦!再尝下汤的味道,如果太淡可以再加点盐,最后起锅就可以啦!

小贴士

青菜和肉丝最好前一天准备好放在冰箱保鲜,尤其是肉丝,一定要提前解冻。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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