蒸北美奶油南瓜（Butternut squash）布丁
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人做过这道菜
文美厨房
像个葫芦似的北美奶油南瓜很可爱。连碗也能吃的蒸南瓜布丁、一个人也够大。家人朋友一起分开食用、也开心快乐！
非常简单、一定要挑战一下哦！
非常简单、一定要挑战一下哦！
用料
| 奶油南瓜500g 鸡蛋1个 砂糖2汤勺 牛奶150ml 黒蜜 根据个人口味适量 |
蒸北美奶油南瓜（Butternut squash）布丁的做法
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北美奶油南瓜洗净。
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切开把籽去掉。
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包上保鲜膜、微波炉600W加热5分钟。
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周边留1公分左右。（底部一定不要挖透！）
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挖出来的南瓜和鸡蛋1个、砂糖2汤勺、牛奶150ml放入破碎机中。
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打碎。大概20秒。（根据个人破碎机）
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过筛。
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把南瓜放入蒸锅中。（我用的是炒菜锅）
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倒入布丁液、盖上锅盖。大火烧开后转小火蒸15分钟。
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稍微晾凉后、放入冰箱冷藏。
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一个人时直接挖着吃。
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有客人时用薄荷叶装饰一下、浇点黑蜜或者焦糖、蜂蜜……
小贴士
挖南瓜时一定不要把南瓜挖透！
根据个人口味适当增减砂糖用量。
如果用其它南瓜做、适当调整微波炉加热时间。
根据个人口味适当增减砂糖用量。
如果用其它南瓜做、适当调整微波炉加热时间。
