自制泡椒凤爪

3 人做过这道菜

用料  

鸡脚 10个左右
一碗
蒜头 3瓣
5片
少许
泡椒 7~8个
白酒 几滴

自制泡椒凤爪的做法  

  1. 把鸡脚洗干净斩成想要的大小

  2. 烧开小半锅水,放入三片姜、几滴白酒、水开后放入锅中

  3. 水再次滚后6分钟左右、熟了就行了,捞起、放到一盘冷水中过几遍冷水,冷了后捞起在碟子里

    自制泡椒凤爪的做法 步骤3
  4. 把2片姜、3瓣蒜剁成粒状,剁碎就行了,泡椒切断几块,全部放到饭盒里倒入热开水或者冷开水、喜欢辣点的就用热水、不那么辣的就冷开水就行了倒入一碗白醋、一些盐(盐够多才够味)全部混合

    自制泡椒凤爪的做法 步骤4
  5. 饭盒的水冷了以后把鸡脚夹进去

    自制泡椒凤爪的做法 步骤5
  6. 大功告成啦、放一两个小时就可以好好享受了、放到冰箱会更爽口哦、我不同时候做的放上来了,供大家指教

    自制泡椒凤爪的做法 步骤6

小贴士

1、鸡脚不能煮太久、熟了就行了、不然会不爽口的。喜欢辣的就多放点泡椒咯。
2、盐要多放点才够味,淡了不好吃。不够酸就加醋、总之记住,够味才好吃

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
168 收藏


自制泡椒凤爪的答疑

关于自制泡椒凤爪的做法还有疑问? 提一个问题