培根猪排汉堡包

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自己做的汉堡包营养丰富,而且可以随意搭配,制作简便,美味又健康。

用料  

汉堡面包2个
猪里脊肉2块(腌料:盐,黑胡椒碎)
鸡蛋 2个
培根2块
生菜适量
青瓜1条
面包糠适量
干面粉
千岛酱适量

培根猪排汉堡包的做法  

  1. 生菜洗净沥干水撕成块,青瓜洗干净斜刀切成片备用

  2. 猪里脊肉,切成1厘米厚、汉堡面包左右大小的肉片,然后用刀背拍松,再加盐,黑胡椒碎腌入味

  3. 腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,然后粘上面包糠,放入煎锅中,用半煎半炸的方法把肉排炸至金黄熟透备用

  4. 培根用平底锅小火煎熟;再用煎培根剩下的油脂煎鸡蛋

  5. 汉堡面包拦腰切成两块

  6. 在一块汉堡包上放上煎好的培根

  7. 再铺上一层青瓜片涂上适量的千岛酱

  8. 然后放上炸好的猪排

  9. 再铺一层生菜 ,涂上适量的千岛酱

  10. 最后放上煎好的鸡蛋

  11. 把另一半的面包胚子盖上即可

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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培根猪排汉堡包的答疑

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