西式烤肋排

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简介

在餐厅里,每次点完烤肋排就眼巴巴地等着。当一整块香嫩诱人的烤肋排摆上桌,就萌生一种把刀叉扔了不顾形象地抓起排骨大啃特嚼的强烈冲动。于是鬼想出了个鬼点子,把烤肋排搬回家,爱怎么啃就怎么啃!

用料  

肋排 两大块
barbecue sauce

西式烤肋排的做法  

  1. 肋排洗净,用刀在肋排的两面骨头之间轻轻划一刀,不要切断,抹上厚厚的barbecue sauce,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏2小时以上。

  2. 烤箱预热200摄氏度(450华氏度),把肋排放在烤网上,下面放置一个烤盘接油。

  3. 烤15分钟后翻面,继续烤15分钟即可。

小贴士

如果觉得吃起来不方便的话,可以把肋排一根根切下来再烤;或者烤好后再切。我比较喜欢图中一整块上桌的卖相,比较有食欲。

西式烤肋排的留言

  • 紫狐精灵  2年前  
    0
    请问barbecue sauce有什么好牌子推荐吗?
    作者回复 2年前  
    没……我买的特价0.99刀一瓶

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