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花生米这样做嘎嘣脆

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一滴水3066_lu4的厨房  一滴水3066_lu4

用料  

花生米 克
油 克
糖 克
玉米淀粉
鸡蛋 个

花生米这样做嘎嘣脆的做法  

  1. 花生米放在锅里

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤1

  2. 浇上鸡蛋液，搅拌均匀

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤2

  3. 放玉米淀粉，抓裹均匀


    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤3

  4. 用漏勺筛去多余的淀粉

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤4

  5. 起锅热油，把花生米放进去炸 ，中小火焖炸

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤5

  6. 炸至酥脆捞出

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤6

  7. 锅中放两勺白糖，一勺水

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤7

  8. 小火慢熬，炒出糖色，再倒入炸好的花生米

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤8

  9. 在放两勺白芝麻，搅拌均匀即可，

    花生米这样做嘎嘣脆的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

全部25个作品

上传你做的花生米这样做嘎嘣脆

 
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该菜谱发布于 2019-08-05 20:27:06
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花生米这样做嘎嘣脆的答疑

  • 暖阳xy0109(下厨房)
    暖阳xy0109  2019-12-16  
    3 赞
    糖色是拔丝的还是什么？
  • 如果爱_bw80(下厨房)
    如果爱_bw80  2019-09-17  
    2 赞
    做了，做成的不脆
  • 13870931328(下厨房)
    13870931328  2019-11-30  
    2 赞
    水和糖炒不了糖色，而且反而把花生米炒的一点都不脆，刚开始都是脆的
  • 阿雅妹妹呀(下厨房)
    阿雅妹妹呀  2019-11-06  
    2 赞
    花生米是生的还是熟的？
  • 诗语-4-(下厨房)
    诗语-4-  2020-03-15  
    1 赞
    花生米不脆是为什么
  • 展展君_ra43(下厨房)
    展展君_ra43  2019-12-03  
    1 赞
    花生米是生的还是熟的？
  • 胖妞迷糊灵(下厨房)
    胖妞迷糊灵  2019-08-06  
    1 赞
    花生米是生的? 要浸泡不?
    作者回复 2019-08-06  
    生的，不需要浸泡

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