新加坡肉骨茶(白汤)

用料  

排骨
肉骨茶汤料包 seah‘s
白胡椒粉
料酒
雪魔芋 (选料)

新加坡肉骨茶(白汤)的做法  

  1. 烧一锅水,等水开后。扔下排骨,转中小火倒入料酒少许。

  2. 待再次沸腾后,继续煮5分钟,刨去浮沫。捞出排骨。

  3. 取砂锅一只,倒入清水,大火煮沸。倒入肉骨茶汤包和排骨同煮15分钟。加入雪魔芋转中小火煲30分钟。

  4. 加入蒜头,白胡椒粉。

  5. 起锅!

小贴士

哈哈哈~~~这是懒人版的新加坡肉骨茶,这种潮湿的天气正适合啦~ 方便美味又快捷,汤料包是seah's。加入雪魔芋,南北结合更是美味呢!!!

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