天然无添加蓝莓酱（森林里采摘的野生蓝莓呦)
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人做过这道菜
大楠小厨房
瑞典刚好到了采摘蓝莓的季节，周末花了两个半小时去大森林里采摘。野生蓝莓比较小但香味很浓郁。摘太多吃不完做成蓝莓酱，平时抹面包吃超级美味！
用料
天然无添加蓝莓酱（森林里采摘的野生蓝莓呦)的做法
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采摘中...
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700g蓝莓冲洗干净（注意⚠️不要泡，容易烂掉）
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蓝莓放进锅里开大火煮10分钟，轻轻搅拌（不需要加水，蓝莓自己会出很多汁）
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10分钟后把火关掉，把浮在表面的沫子撇掉，在倒入255g细砂糖或者冰糖，继续煮5分钟。
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煮成关火，放凉装瓶（瓶子需要用水煮一下，确保干净无菌）
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送人的话可以稍微装饰一下，立刻变很专业的感觉😄
小贴士
开始做之前一定要带上围裙，蓝莓汁溅衣服上很难洗掉（我可怜的白体桖呀😭）
糖的用量可以自己调整，喜欢酸的可以加些柠檬汁。
糖的用量可以自己调整，喜欢酸的可以加些柠檬汁。
