生酮低碳雪媚娘
7.7
综合评分
14
人做过这道菜
可又开
这个食谱不是我的，是b站up享瘦厨房的，分享到这里记录一下
用料
| 椰子面粉 | 15g |
| 洋车前子壳粉 | 3g |
| 赤藓糖醇 | 10g |
| 饼干 | 一块 |
| 自制希腊酸奶 | 50克 |
生酮低碳雪媚娘的做法
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前一天自制了酸奶，过滤乳清之后得到浓稠的希腊酸奶，这个是雪媚娘的馅，也可以用奶油代替
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家里正好有巧克力威化，就弄碎了加进去做馅丰富口感，这个生酮的小伙伴有碳水顾虑可以不加或者用黑巧之类的生酮友好食品代替
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至于皮的做法就是15g椰子面粉和3g洋车前子壳粉搅匀加入90ml的水，这样是做三张皮的量，搅成一个大团子之后分成三份上锅沸水蒸七分钟，拿出来就很有韧性了，擀面杖擀薄擀圆包入馅就好了，放入冰箱一会儿后更好吃
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成品
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成品
